Say legal houdt van kennis delen. Tijdens één op één sessies, een postacademische opleiding of als spreker of dagvoorzitter bij events met 300+ deelnemers. Het aantal deelnemers is niet relevant, wat telt is de energie in de zaal.
Sarah heeft ruime ervaring met het spreken en de rol als dagvoorzitter in diverse settings. Zo is zij meermaals als spreker aanwezig bij jaarlijks terugkerende food events van European Food & Feed Law Review (EFFL), VMT (Food Future Event, Food Law Event), VoedingNu en Die Akademie Fresenius. Daarnaast geeft ze les aan de Beroepsopleiding voor Merken- en Modellengemachtigden (BBMM), Rutgers University New Jersey, Verenigde Staten en ze doceert een terugkerende cursus levensmiddelenrecht bij LegalPlanet. Maar ook in kleiner verband geeft Sarah les over o.a. levensmiddelenrecht en reclamerecht: bijvoorbeeld door masterclasses, cursussen aan advocaten of in-house workshops.
Daarnaast draagt Sarah bij aan (rechts)ontwikkeling en kennisoverdracht door het schrijven van artikelen en annotaties (commentaren) onder arresten van het Hof van Justitie, uitspraken van rechtbanken of beslissingen van de Reclame Code Commissie of het College van Beroep. Zie hieronder enkele van deze artikelen en annotaties.
Say legal plaatst deze activiteiten onder een eigen noemer: Say legal academy.
